2011年12月20日

北の魚市場の花咲ガニセット


花咲ガニ5kgの詳細は、こちらから

販売価格(税込):17,000円

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花咲ガニの最大の魅力、それはなんといっても

濃厚な旨みにあります。


他のかににはない独特の風味と濃厚な旨みが

クセになります。


花咲ガニは、エビに似た味わいで、甘みが強く

とにかく濃厚なのにマイルドでジューシー。

この絶妙なバランスが人気の秘訣なのです。


濃厚な味がクセになる花咲ガニの旨さの秘訣は、

花咲ガニの食生活にあります。


冷たい海の中で、毎日天然の昆布を食べる花咲ガニ

は、別名昆布ガニともよばれ、その味は昆布の

ダシが効いて味が濃厚なのです。


エビに似た強い旨みが口の中で広がり、通を

うならせる味は、花咲ガニが一番好きという

人も少なくありません。


花咲ガニ5kgの詳細は、こちらから




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posted by 北海道旬の味 at 17:32| Comment(0) | 花咲ガニ | 更新情報をチェックする
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